Resep Pindang Bandeng Bumbu Kecap

Bahan Pindang Bandeng Bumbu Kecap 1 ekor bandeng pindang (berat 800 gram), potong 3 bagian 2 sdm minyak goreng 2 batang daun bawang, ...

Resep Bandeng Bumbu Acar

Bahan Bandeng Bumbu Acar 2 ekor bandeng (400 gram), potong 3 bagian 2 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam minyak untuk menggoreng 2 ...

Resep Selada Bandeng Asap

Bahan Selada Bandeng Asap 1 ekor bandeng asap, ambil dagingnya, suwir-suwir 1 ikat daun selada 3 buah wortel, kupas, potong dadu kecil...

Resep Kue Dadar

Bahan Kue dadar (untuk membuat 4-5 kue dadar/ pancake) 50 g tepung Sedikit garam ½ telur dikocok 125 cm3 susu Membuat adonan A...

Lapisan pelindung untuk makanan yang digoreng

Tujuan melapisi atau menutupi makanan adalah: a.    Melindungi makanan dari panas minyak atau mentega yang tinggi sekali. b.    Menghalan...

Hal yang harus diperhatikan dalam membuat adonan

Dalam membuat adonan ada aturan yang harus ditepati agar bisa mendapat adonan yang baik. Sukses tidaknya adonan tergantung pada: Ringa...

Jenis Adonan

Adonan yang sesungguhnya adalah campuran tepung yang paling sederhana, yaitu ampuran antara Ada tiga jenis adonan: tepung, telur, dan ...